2月にパッションフルーツ収穫した

11月に花が咲いたパッションフルーツが2月の今日ポトリと落ちました。熟した証拠です。熟すまで長かった。沖縄では夏と冬の2回実るんですよ。

この冬最後まで残ってたパッションフルーツがここ数日でいっきに落ちました。ハチ公も気になってクンクン。

黄色いパッションフルーツはなかなかお店で売ってないけど、なんて品種なのかなと根元に刺してた札を見ると、パッションフルーツイエローとしか書いてない。確かメイクマンで買ったけど、売ってる人もよく分からないパターン。198円だったんだね。もうずいぶん元は取った。

大きさはソフトボール位で、重さは260グラム。

しばらく置いといてシワシワになってから食べると甘くなるけど、鳥につつかれた所から変色してたのをひとつ割ってみたらめちゃくちゃ良い香り。

黄色いパッションフルーツは元々紫色より酸っぱいのですが、これは熟してないのもあってあまりにも酸っぱかったのでひと口食べてあとはジャムにしましたよ。家中が甘い香り。

ひと玉のパッションフルーツで瓶に半分のジャムが出来ましたよ。紫色より可食部がだいぶ多いです。ヨーグルトにかけて食べると良い香りで種のつぶつぶの食感が良くてお気に入りなんですよ。

庭に植えてるイエローパッションフルーツは冬でもとても元気です。何度剪定しても大きくなります。隣に植えてた紫色のパッションフルーツは寒くなると元気が無くなったので、挿し木にして鉢植えにしましたよ。

イエローパッションフルーツは自家受粉しません。鉢植えの紫色のパッションフルーツの花から人工授粉したのですが、なかなか花が咲くタイミングが合わなくて、花はたくさん咲いたのに10個くらいしか実りませんでした。紫色のほうは自家受粉で実りますよ。

ここから下は去年の夏に撮ったパッションフルーツの写真ですよ。まずはお花。イエローの花です。ハチがブンブン飛び回りますが自家受粉しないのでほっとくとひとつも実りません。

夏に採れたイエローとパイナップルと大きさ比較の健骨家族。パイナップルは鉢植えですよ。上の葉っぱを植えて実る無限パイナップルなのですよ。食べて植えて実って食べて植えてで、もう4週目。健骨家族はユニオンで買ったものです。乳飲料ですが我が家では牛乳と呼んでます。ちなみにホリデーマーガリンはバターです。

夏に採れたパッションフルーツイエローは360グラムですね。だいたい全部同じ大きさなので、平均これくらいだと思います。冬より100グラム大きいですね。

紫色のパッションフルーツの写真もありました。

イエローが実ってるとこ。鳥がつつくのでネットをかけてみたけど、あんまり意味なかったですよ。夏は20個位採れたかな。

花粉は冷凍保存出来ると最近知りました。紫色の方が先に咲くのてその時にたっぷり冷凍しといて、黄色が咲いたら受粉してみます。今年の夏の楽しみです。