沖縄の文化 沖縄の十五夜にはフチャギ
沖縄では、旧暦の8月15日(十五夜)にはフチャギが欠かせません。フチャギとは、モチ米の粉と水と塩を混ぜてこねて蒸した「モチ」に塩茹でした小豆をつぶさずにまぶしたお餅です。見た目は甘そうですが、全く甘くない塩味です。本土で言う「お赤飯」みたい...
沖縄の文化
米軍基地
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