「ヌーベル」って沖縄にしかないことを最近知りました。
沖縄ならスーパーでも、パン屋でも普通に売ってるケーキのような、パンのような、それともカステラ？のようなケーキです。
お店によって違いますか、基本は甘いモッチモチのフワフワなスポンジで、ちょっと甘いジャム的な何かがはさんであったりもします。
ヌーベルケーキって呼ぶ店もあります。
沖縄のスーパーでは、ターンムパイやムーチー、ナントゥ、ダンナファクルーなどと一緒のコーナーに置いてあります。
沖縄系のパン屋にもありますよ。
沖縄に来た際には是非食べて欲しい逸品です。
あちこちのヌーベルを集めてみました。
琉菓堂のヌーベル
沖縄のスーパー「サンエー」で売ってるヌーベルです。
120円にしては、ボリュームがあります。
沖縄は菓子パンが高いですが、このヌーベルはお手頃。
アンズジャムがはさんである。
かめしまパンのヌーベル
わたしのオススメかめしまのヌーベルです。
那覇高校の前のかめしまで時々買ってます。
二中前店って、那覇高校が二中だったころからあるのか？
ここは珍しく数種類の味があります。
今日は、チョコ、チーズ、ブルーベリー、青森ふじリンゴ、マンゴー、ミルク味がありました。
チーズが好きです。
なんでこんなにモッチリしてるんだろ
ベーカリーかめしま
こちらは沖縄市のパン屋。
那覇のかめしまパンとはつながりあるのかな？
かめしまパンと同じ長方形で、値段も同じ。
味は比べてないからわからないけど、美味しい。
ヌーベルケーキは3位なのね。
久茂地のパン屋「ファリーヌ」
朝早くからやってる老舗のパン屋。
ヌーベル126円。
しっとり優しいスイーツ系です。
名護市のまきしパン
名護にも売ってました。北部にもあるんだなあ。
146円。
ジャム無しのスポンジのみ。
南城市の菓子の木
ヌーベルマンゴー。
原材料マンゴーですよ。
130円。
幻の味 ブルース
ヌーベルに似た菓子に、「ブルース」ってのもありますが、違いはよくわかりません。
許田の道の駅に売ってます。
大きな違いは値段。ヌーベルより高い。
でも日持ちするからお土産にはブルース。
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