沖縄のグルメ

沖縄のグルメ

アーサーと潮干狩り

なんだか今年の冬はまだ来てないような気がするのに、もう春になりました。 春は昼間に潮が引くので息子を連れて海歩きですよ。 息子が変なカニ捕まえてきた。 イッカククモガニかなあ。だとしたら外来種。 ホシキヌタカイの生きてるの。ピカピカだけど、...
沖縄のグルメ

四季柑(しきかん)ちぎってマーマレード作った

友人から四季柑(しきかん)がいっぱい実ったからちぎりにこない?とお誘いがあり、行って来ました。 四季柑(しきかん)は、四季橘(しききつ)とも言う柑橘類で、シークワーサーとキンカンを足して二で割ったような味です。 沖縄では、ジュースにして売っ...
沖縄のグルメ

豊見城市の「GATE1 豊見城店」で金武のタコライス(キンタコ)食べてきた

豊見城市にうまいタコライス屋のパーラーがあると聞いて行ってきましたよ。 お店に着いてなるほど納得。タコライス発祥の金武町のタコライス屋さん「ゲートワン」の支店じゃないですか。 常々思ってたんですよ。なんでうまいタコライス屋さんは中部止まりで...
沖縄のグルメ

浦添市伊祖の我如古そばで晩ご飯食べた

浦添市のマックスバリュ伊祖店近くの我如古そばで晩御飯してきました。 日曜日の夜にたまに家族でくるんですよ。 居心地いいしガストより安くてうまい。テレビ見ながらダラダラ食べるのです。 定食が600円くらいで、ボリュームあるのですよ。 どれもそ...
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沖縄県庁のすぐ近くのおでん屋さん「よね屋」でランチして来た

那覇市松尾の「よね屋」でランチして来ました。 沖縄県庁の横の交差点を渡ったとこにあります。 だるま食堂のとなりですよ。 今日の日替わりはカツ丼だそうです。 いつもこの広い看板に小さい字で日替わりメニューが載ってます。 メニューです。 ここの...
沖縄でステーキ

「ステーキハウス88Jr 松山店」で1000円ステーキ食べてきた

最近わたしのまわりで超超大人気の1000円ステーキ「ステーキハウス88Jr 松山店」に行ってきましたよ。 みんな口々に安くてうまいうまいうまいって言うのです。 県内のあちこちにお店があるステーキハウス88グループがですね、格安ステーキブーム...
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那覇市壺屋の「天ぷら食堂 桜囲」で天ぷら定食食べた

那覇市壺屋の元農連市場向かいにある天ぷら屋さんでランチして来ました。 お店の前にメニュー。 天ぷら定食880円。 お席の前の佃煮とお漬物は自由に食べていいってよ。 店内はカウンターのみです。食券制だしひとりでも来やすい。 完全に本土風の天ぷ...
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「もちのやまや」でカーサームーチー

市場本通りにあるやまや餅店に行ってきましたよ。 国際通りのドンキホーテから商店街入って2分くらい歩いた左手のお店です。 定番の餅屋さんです。旧暦12月8日のムーチーの日には行列ができる人気店ですよ。 我が家はムーチーの日には自宅で大量のムー...
沖縄のグルメ

宜野湾市の58号線沿いにある「タルト屋」で500円のタルト持ち帰り。

わたしの周りで安くておいしいと評判の「タルト屋」に行ってきました。 58号線のよく止まる信号の横にある目立つ場所にあるので、お店は知ってたんだけど、怪しくて入る勇気なかったのですが、近所の人が絶賛してたので行ってみたのですよ。 どうみてもス...
沖縄のグルメ

沖縄県民が作るタコライスのレシピ。

我が家でよく食べてるタコライスの作り方を説明します。 沖縄県民の普通のタコライスの作り方ですよ。超超超簡単なのに本格的な味です。 タコライスのおいしさは、味を付けたひき肉「タコミート」のスパイスの香りと味があってこそです。 クミン、オレガノ...